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Arganti
Huile d'argan Bio alimentaire 250ml

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Huile d\'argan Bio alimentaire 250ml
Produit certifié :
Agriculture biologiquelogo-ab-europe
L’arganier est un arbre thermophile (adapté aux fortes températures) et xérophile (supportant la sécheresse), dont l’aire chevauche à la fois les étages climatiques semi-arides et arides. Il appartient à la famille botanique des sapotacées.  C’est le représentant le plus septentrional d’une famille regroupant environ 600 espèces de plantes tropicales, dont plusieurs présentent un grand intérêt économique. L’arganier, Argania Spinosa, est le seul représentant de son genre et son aire naturelle actuelle est limitée au Maroc et à quelques individus dans le sud-ouest de l’Algérie. Cet arbre possède des rameaux épineux, d’où le  nom  d’espèce « spinosa », qui le protège de la dent des animaux.  Au plan biochimique, les feuilles, en forme de spatules et de couleur vert sombre, sont très riches en flavonoïdes. L’étude de ces flavonoïdes a révélé la présence de la quercétine, la myricétine et d’autres molécules. En plus de leur pouvoir antioxydant, ces molécules  possèdent  des propriétés antifongiques et antibactériennes.

Le fruit mûr de l’arganier a la grosseur  d’une noix, il est jaune parfois veiné de rouge. Il est de forme variable, ovale, ronde, ou en fuseau. Il est composé d’un péricarpe  ou pulpe qui représente  50 à 75% du poids du fruit frais. La pulpe, riche en glucides et protéines,  recouvre un noyau de bois très dur appelé noix d’argane représentant environ 25 à 50% du poids du fruit frais. La noix d’argane contient  une à trois amandes albuminées et huileuses, représentant 3% du poids du fruit frais et renfermant 50 à 60% d’huile.

Il convient de ne pas utiliser l'huile d'argan pour les fritures prolongées. Il est plutôt approprié pour les fritures de courte durée.

l'huile d'argan est une huile généralement stable vue sa forte teneur en antioxydants. Toutefois, il convient de la garder au sec à l’abri de la lumière et de la chaleur en contenants pleins et convenablement fermés. Sa durée de conservation est au minimum de 24 mois à partir de sa production. Elle est stockée dans des cuves fermées à température ambiante. Les conditionnements sont sécurisés et identifiés en mentionnant sur l'étiquette: nom du produit, numéro de lot,  poids/volume, date/période de fabrication, et date limite d'utilisation optimale (DLUO)

L’huile d’argan BIO est  pure et 100% naturelle. Cette huile vierge provient de la première pression à froid d’amendons torréfiés à 60°C. Elle ne contient aucun additif ni conservateur.

Certifié Agrculture biologique label AB

L’huile d’argan BIO est  pure et 100% naturelle. Cette huile vierge provient de la première pression à froid d’amendons torréfiés à 60°C et n'a subit aucun traitement chimique. Elle ne contient aucun additif ni conservateur.
Au niveau sécurité, ce produit est conforme aux réglementations européennes et nord américaines en vigueur, et ne constitue donc aucun danger pour la santé dans les conditions normales d'utilisation.

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(Référence EAN : 6111249240028)

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  • par Emeline le 09/05/2017Bons produits, livraison rapide et emballage soigné. J apprécie les échantillons... ...
Arganti

Arganti est une marque de la société Souss Argane spécialisée dans la production, le conditionnement et la vente d'huile d'argan de haute qualité et 100% naturelle certifiée bio par ECOCERT issue du travail des Coopératives des femmes rurales.Pour assurer une bonne qualité d'huile : - nous suivons un système de traçabilité et ce depuis la récolte de la matière au conditionnement d'huile. C'est une des raisons qui nous a pousser a fonder la coopérative : COOP GUELIZ à TIZNIT et travailler avec d'autr ... Découvrez la marque Arganti

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