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Aromandise
Ciao le Sel ! Acidulé

Produit certifié :
Agriculture biologiquelogo-ab-europe
Une synergie d’aromates aux propriétés choisies pour :

- remplacer certains effets du sel (exhausteur de goût)

- répondre à un  besoin de satisfaction gustatif en remplacement de ceux que procure le sel ; des aliments qui ont une saveur appétente, offrent un effet plaisir en bouche) : Umami et Kokumi ; odeur : fraction volatile des huiles essentielles, effets sensoriels piquants (poivre, piment, paprika)

- amplifier le goût salé présent en faible quantité : Umami et Kokumi, odeurs identifiées par le cerveau comme celles d’aliments salés (ex : le couple origan-pizza)
Suggestions d’utilisation
Saupoudrez l'équivalent d'une pincée (0.2g) par personne.

Boîte de 70g net
Compositions    pétales d'hibiscus* 35%, graines de moutarde noire*, tomates*, oignons*, algues Wakamé* de l'Atlantique 10%
*Produit issu de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles : Valeur calorique calculée selon indications du Reg. (CE) INCO 1169/2011 et IOFI

Analyse pour 100g / Analysis for 100g

Energie / Energy

1386 kJ/ 333 kcal

Matières grasses / Fats

12 g

dont acides gras saturés / including saturated fatty acids

1.3 g

Glucides / Carbohydrates

28 g

dont sucres / including sugars

14 g

Fibres / Fiber

0 g

Protéines / Proteins

13 g

Sel / Salt*

0.95 g*

*la teneur en sel est exclusivement due à la présence naturelle de sodium
Certification Agriculture Agriculture

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(Référence EAN : 3560468797548)

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