AromandiseCiao le Sel ! Iodé
Produit certifié :
- remplacer certains effets du sel (exhausteur de goût)
- répondre à un besoin de satisfaction gustatif en remplacement de ceux que procure le sel ; des aliments qui ont une saveur appétente, offrent un effet plaisir en bouche) : Umami et Kokumi ; odeur : fraction volatile des huiles essentielles, effets sensoriels piquants (poivre, piment, paprika)
- amplifier le goût salé présent en faible quantité : Umami et Kokumi, odeurs identifiées par le cerveau comme celles d’aliments salés (ex : le couple origan-pizza)
Boîte de 70g net
Poudre et graine de sésame* complet toastées 70%, algues Kombu* de l'Atlantique, algues Wakamé* de l'Atlantique. *Produit issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles : Valeur calorique calculée selon indications du Reg. (CE) INCO 1169/2011 et IOFI
| Analyse pour 100g / Analysis for 100g | |
| Energie / Energy | 1920 kJ/ 459 kcal |
| Matières grasses / Fats | 35 g |
| dont acides gras saturés / including saturated fatty acids | 4.3 g |
| Glucides / Carbohydrates | 16 g |
| dont sucres / including sugars | 0.5 g |
| Fibres / Fiber | 0 g |
| Protéines / Proteins | 16 g |
| Sel / Salt* | 1.4 g* |
| Iode | 62.8 ug |
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(Référence EAN : 3560468797647)
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