La vitamine D est une hormone synthétisée par notre organisme sous l’influence des rayonnements UVB. Elle n’est donc pas naturellement présente dans l’organisme, cependant elle y occupe une place très importante.
Comment choisir ?
La vitamine D stimule l’absorption et la fixation du calcium et du phosphore au niveau osseux, cela participe à la minéralisation, à la formation, à la solidification et au renouvellement des os.
La vitamine D est essentielle pour notre système immunitaire et pour prévenir les maladies cardio-vasculaires.
Selon l'Institut de veille sanitaire, 80% des français seraient carencés en vitamine D. En effet, une exposition au soleil insuffisante n'est que rarement compensée par l'alimentation faiblement riche en vitamine D.