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Thés de la Pagode
Thé Zou Cha - Thé Vert Bio Sencha De Chine 30 Iinfusettes
Pour apaiser les douleurs articulaires : Zou Chá, thé vert Sencha grand cru de Chine, au Curcuma et Reine des Prés.
LE SACHET PAGODE
LE THE VERT SENCHA DE CHINE
Originaire de la province du Zhejiang en Chine, le thé vert sencha offre une liqueur dorée aux arômes doux et fleuris. Sa fabrication diffère des autres thés : après leur récolte, les feuilles sont soumises à un bain de vapeur de 15 à 45 secondes pour empêcher leur oxydation, puis elles sont roulées et séchées. Ce procédé de fabrication lui confère un goût frais et tonique, parfait pour accompagner un petit déjeuner.
LE PROCEDE TEA PLUS®
Le procédé original d'enrichissement Expertise Tea Plus est un procédé unique qui fixe les actifs des extraits de plantes directement sur les feuilles de thé qui, en se libérant lors de l'infusion, permettent d'obtenir une boisson très efficace, le plaisir de la dégustation en plus.Zou Cha bénéficie ainsi d'une concentration en éléments actifs 10 à 20 fois supérieure à celle contenue dans une infusion classique.
Cette technique a fait l'objet du dépôt d'un brevet d'invention en France. Elle est parfaitement adaptée à la charte de qualité des Thés de la Pagode : cueillette impériale, propriétés de santé démontrées et Agriculture biologique.
L'importance de la cueillette dans la qualité
La cueillette dite impériale qui ne récoltait que le premier bourgeon (pekoe) et une feuille a pratiquement disparue. La cueillette fine, rare de nos jours, ne comprend que le pekoe et deux feuilles. Au delà de trois feuilles, la qualité du thé devient très moyenne. Pour augmenter les rendements, il est aujourd’hui fréquent de récolter jusqu’à 10 feuilles et d’obtenir des thés de très médiocre qualité à bas prix.
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par Corine le 01/11/2018Très contente de tous les produits que je commande depuis plus de deux ans sur ce site, d ...
Thés de la Pagode, sélectionne des grands thés de Chine offrant à la fois un niveau élevé de qualité et de réelles propriétés de bien-être pour chacune des trois grandes familles de thé : le thé fermenté appelé thé rouge en Chine, le thé oolong dont le thé jaune qui s’apparente à du thé vert de très haute qualité et le thé vert Gage de qualité, les jeunes pousses ou pekoe sont délicatement récoltées au printemps, dans des petits jardins d’a ... Découvrez la marque Thés de la Pagode
